Най-важното културно събитие на Барбадос е Фестивалът. Това е карнавал, посветен на прибирането на реколтата от захарна тръстика. Той е наречен „Crop Над Festival“.
Смята се, че родината на грейпфрут е Барбадос.
Името „Барбадос“ идва от португалския изследовател Педро Кампос, който през 1536 г. е нарекъл острова Os Барбадос („брадат“) заради изобилието финикови дървета, обвити с приличащи на бради епифити.
Родината на този вид палма са горите на Амазонка. Тя е важна селскостопанска култура в Латинска Америка. От 1924 г. се отглежда във Филипините, а през 70-те години на 20 век в Индия.
Плодовете на палмата се варят около 3 часа в солена вода, като кората им предварително се назъбва. След това те се ядат топли.
Меката част на плода често се добавя в хлебните изделия. От нея се прави и алкохол.
Костилките на плодовете същи се ядат. Техния вкус наподобява на кокос.
Това дърво е известно и с това, че меката част от върха на ствола се яде сурова или се консервира.
В Пуерто Рико плодовете на тази палма се използват за фураж. Те са отличен заместител на царевицата.
Родината на тиквичките е Мексико, но индианците ядели само семената им.
В Европа като декоративно растение тиквичката е известна от XVI век. През ХVIII век италианците първите започнали да използват недозрели тиквички в храната си.
Тиквичките съдържат много калий, желязо, витамини С, РР, както и някои витамини от група B.
В Северна Америка, Германия и Италия това растение се нарича тиквичка, а в скандинавските страни – скуош.
В Египет от тиквички, домати, лук и чесън се прави специален сос.
Най-дългата тиквичка е отгледана от Гардиал Канвал Сингх през 2005 г. Дължината на тиквички е била 2,39 м.
Когато няколко жители на Граубюнден се готвели да емигрират, дали на Песталоци няколко талера за децата от детския дом. Но той не им позволил веднага да си тръгнат, а повикал децата и им казал:
– Деца, тези хора напускат родината си. Утре може би те няма да знаят къде да намерят подслон и храна и въпреки, че те са нуждаещи се, ви дават този дар. Идете и им благодарете.
Вълнението на децата предизвикало у тези хора силно ридание.
Родината на киселото мляко е България.
Микрофлората на българското кисело мляко за първи път е изследвана от българския студент по медицина Стамен Григоров в Женева през 1905 г.
Най-големият популяризатор на киселото мляко е компанията Данон.
В Русия през 20-те години на 20 век киселото мляко се е продавало по аптеките като лекарствено средство под името „ягурт“.
Кухните на Исландия и Гърция също имат свои рецепти за получаване на кисели млека, но по консистенция те наподобяват меко сирене.
Първото плодово мляко е изобретено в Чехия.