Архив за етикет: рецепта

Домашна лимонада

Прохладна, натурална домашна лимонада. Какво по-добро може да се предложи в лятната жега? Не е нужно да купувате всякакви газирани напитки, кой знае от какво направени.

През зимата такава витаминозна напитка прогонва микробите от организма, само че трябва да се пие топла или гореща.

Такова чудо утолява жаждата великолепно.

Прави се много просто и бързо. Рецептата много лесно се запомня. За целта са ви необходими само: 1 лимон; 1,5-2 литра вода и половин чаша захар. Тези пропорции може да увеличите, но непременно съблюдавайте съотношението.

А ето как се прави и самата лимонада.

Нарязвате лимона на кръгчета. Слагате резанчетата в тенджерата, прибавяте водата и варите до кипване. След това слагате захарта. След като изстине сместа я прецедете, налейте я в бутилка и оставете да преседи в хладилника.

На кого е дошло наум да създаде сладоледа

Преди 3000 години в Китай започнали да замразяват плодови сокове. Принципа за приготвяне на прародителя на съвременния сладолед в това далечно минало бил много прост.
Снегът се смесвал с плодов сироп или сок. Това сега едва ли ще ни дойде наум, като се има в предвид „чистотата“ на снега при сегашната ни екология.
Рецептата за направа на сладолед е пренесена от Китай в Европа от пътешественика Марко Поло в края на XIII век.
Първоначално сладолед можело да се купи само през лятото.
Но когато през 1750 г. французинът Бюисон започнал да използва млечни продукти, сладоледа започнал да се произвежда и продава през цялата година.
Тъй като по това време хранителните добавки никой не е „химизирал“ сладоледа се е правел само от естествени продукти: сметана, белтъци от яйца, шоколад, касис, боровинки, както и други плодове.

Съвремените приспособления за кухнята са многофункционални

Те спомагат обикновената храна да се превърне в шедьовър. Различните устройства ни избавят от затормозяващото белене, рязане…..
Някои от тези приспособления се използват за забава или украшение.
Храната се приготвя по рецепта, но не винаги те е проверена и проста за изпълнение. Приспособленията в кухнята са удобни, те помагат готвенето да се превърне в приятно занимание.
Някои се оплакват при белене на ябълки и картофи. Освен това не винаги ръката с ножа, отделя равномерно обелките от плода.
За целта е изработено специално приспособление. Не е нужно да ви обяснявам как то действа, по-добре погледнете видеото.

Лепило вместо крем

Взе литър мляко, две супени лъжици захар, три супени лъжици царевично нишесте и три яйца. Разби ги хубаво и ги сложи на слаб огън. И какво се получи?
В готварската книга пишеше „крем“, но при нея стана нещо подобно на лепило.
Най-лошото е, че никой в къщи не го призна за десерт, освен малкия й брат, който е всеяден.
Тя се чувстваше ужасно. Беше толкова щастлива, когато се връщаше в къщи. Бяха свършили вече училище и с целия си младежки жар, запретна ръкави и приготви десерт. А каво стана? Лепило!
Да не говорим за обидните думи и подигравки от най-близките й хора. Разбира се първи я нападна най-големият й брат:
– От къде извади рецептата? – попита я той веднага след като опита лепилото.
– От готварската книга, –  гневно отговори злополучната готвачка.
– Много добре, – кимна мъдро той. – Вярвам, че си я извадила, защото мястото й не е там.

Шампоан от сода

Лесна рецепта от обикновена сода. Тя е подходяща за тези, които искате да дадете на косата си „почивка“ няколко седмици от обичайния шампоан и техните вредни въздействия върху здравето.
За тези, които се съмняват в почистващите свойства на сода за хляб, ще обясня. При взаимодействието  ѝ с мастната смазка на косата се образува сапун (натриева сол на мастната киселина) и глицерин. Сапуна мие косата, а глицерина омекотява кожата на главата.
Какво ни е необходимо?
1 супени лъжици сода за хляб; 1 чаша гореща вода и празен флакон от шампоан.
Как се приготвя?
Насипват се двете лъжици сода в празния флакон. Заливат се със чаша с гореща вода и добре се разбъркват.
Как се мие косата?
Намокрят се косата под душа. Нанася се половината от шампоана върху косата и главата леко се масажира. Измива се. Същото се повтаря със втората част от шампоана и косата добре се оплаква.
Но това не е всичко.За да бъде косата блестяща и добре да се разресва е нужен балсам. За това може да се използва лимонена киселина или оцет.
Какво ние нужно?
Лимонена киселина или оцет и вода.
Разтваряме в два литра вода половин чаена лъжичка лимонена киселина.
След измиване изплакваме добре косата.