Архив за етикет: пъстърва

Куката

Пъстървата плаваше весело, когато забеляза мухата.

– Тъкмо навреме. Стомаха ми отдавна се обаждаше, – каза си тя.

Рибата захапа мухата и се закачи за въженце. Оказа се, че не може повече да плува свободно.

И тогава се започна битката. Хвърчаха пръски наоколо, но въженцето здраво държеше рибата. То се плъзгаше леко и пъстървата предусещаше, че я очаква нещо страшно.

Тя напрегна всичките си сили, откъсна се и побягна.

По същи начин това може да се случи и с нас. Човек се бори в средата си с примамките, на които се хваща.

Понякога може и да успеем да овладеем трудностите, но друг път ни идват в повече.

Трудно е на свободно плаваща риба да разбере, какво се случва с тази закачена на куката. Така и борбите, които водите, могат за тези около вас да изглеждат естествено и те погрешно да ги разбират.

Ако не сте усещали острия връх на куката и не ви е притиснала задушаващата паника за това, че сте в плен, по-добре дръжте гордостта си под контрол.

Паразитиращи нематоди

Seafood-Facts-2Дали това е вкусна паста от скариди, огромен омар или филе от сьомга няма значение, защото морски дарове са изключително популярни в целия свят. В някои страни те са не само основен източник на протеин, който е достъпен за повечето хора, но и един от основните хранителни продукти като цяло. Въпреки своята популярност, има много митове, свързани с морски дарове и тяхната употреба.
Закупувайки филетата от магазина, никой не е в безопасност от неприятни изненади. Най-популярните видове риба сьомга и пъстърва могат да бъдат заразени с паразити, нематоди anisakids.
Те се свиват на топка, живеят в месото на рибата и го ядат. Повечето от рибите в света са заразени от тях, така че, когато купувате месо, то трябва да бъдат щателно проверено.
Ако рибата се готви старателно, при термична обработка паразитите умират, но ако се яде сурова или недопечена, нематодите могат от тялото на рибата да се преселят в човека и да предизвикат заболявания.

Нова история за туристи

imagesЕдно лято чужденци туристи почивали на Алпите. Скоро влезнали в едно село, където местния ресторант ги посрещнал с надпис „Прясна риба“
Седнали на масата и си поръчали пъстърва. Келнерът взел заявката и поел към кухнята.
След минута излезнал готвача, свалил дрехите и шапката, с които приготвял храната, извадил от близкия шкаф въдица и бодро се упътил към близката река.
Туристите останали зашеметени. Те наистина щели да ядат прясна риба, хваната точно пред очите им.
Внимателно попитали келнера:
– За колко време ще стане готова поръчката ни? Какво ще се случи, ако човекът, който току що излезе с въдицата към реката не може да хване дълго време никаква риба или хване не пастърва, а някакъв друг вид?
Келнерът бил озадачен от тези въпроси. Като на ненормални хора той точно и ясно обяснил:
– Сега този готвач има обедна почивка и какво ще прави през нея си е негова работа. Вашата поръчка вече се приготвя от друг готвач. А рибата всяка сутрин превозваме от собствено рибно стопанство на километър високо в планината.
Веднага след това келнерът хукнал към кухнята, за да зарадва колегите си с нова история за туристи идиоти.

Мистериозната смърт на рибата в Невада

Длъжностни лица от Държавния департамент на дивата природата се опитват да разберат защо всички риби умряха в езерцето Северна Невада. Преди 15 години тук било създадено изкуствено езеро.
Повече от 100 хил. екземпляра пъстърва, костур и сом са загинали само през последния месец.
между другото, цифрата 100 000 е, може би, по-скоро предположение. Секретарят на департамента Крис Хили оценява последните рибни запаси на 1 милион.
Те не знаят дали по-младите екземпляри са оживели, но риболовът вече не съществува.