Архив за етикет: кръв

Скелетиране на листа

Ужасна дума, но не се притеснявайте, няма да има кръв.
И така , имаме събрани листа, които искаме да оскелетим. Избираме съответна тенджера и слагаме в нея листата. След това изсипваме чаша сода бикарбонат. Внимание, работете с ръкавици, защото содата дразни кожата.
Излейте в тенджерата четири чаши с вода. Поставете я на огън и варете листата от 40 минути до един час. Ако водата изври долейте малко вода.
След час махаме тенджерата, изливаме водата. Оставаме листата да истина. Те вече нямат никаква мекота, но все още имат нещо върху себе си.
Внимателно с четка изчистваме месестата част на листата. Това не е много трудно. Не се страхувайте, скелетите на листата няма да пострадат. Те са много по-трайни , отколкото изглеждат.
В резултат на това получаваме интересни „скелетни“ листа.
Можете да ги поставите в рамка под стъкло и да ги поднесете, като подарък на ваш приятел.
Творете! Черпете вдъхновение от окръжаващата среда  и бъдете креативни!

Още една победа на медиците

3609_300Група учени от САЩ и Канада индетифицирали в организма на хората протеиновия механизъм, който за сметка на промените в нивото на бикарбоната, може да контролира степента на киселинност в кръвта. Според Грег Гос, професор от канадския университет в Алберта, рН в кръвта може да се контролира, както при животните, така и при хората, защото този механизъм има една и съща основа и в двата случая.
Учените са открили, че протеина аденилатциклатоза може да променя степента на киселинност в кръвта при хора, кучета, акули и други живи организми.
В естествени условия този протеин се освобождава в кръвта при възникване чувството на глад или по време на хранене. Канадските учени твърдят, че аденилатциклатоза е транспортен протеин и чрез него се активират няколко десетки други протеини.
Биолозите почти 50 години са се опитвали да разберат как протича този процес. Сега се откриват нови възможности, свързани с регулирането на киселинността в кръвта.
При нормални условия степента на кръвната киселинност е регулирана от организма, но промените в рН отразява общото ниво на обмените процеси в организма.
Научавайки измененията на киселиността в кръвта на човека, лекарите ще могат да контролират диабета, затлъстяването, мъжкото безплодие и други заболявания.

Можем ли да пием по време на ядене

drink_water2Мненията по този въпрос са различни. Често хората пият, когато ядат  поради навик. Всеки от нас си е похапвал сладки, като е отпивал по малко чай от чашата. Американският диетолог Хърбърт Шелтън смята, че пиенето по време на ядене или след него, отслабва действието на слюнката.
Слюнката на човека започва процеса на храносмилането още в  устата. Ако се пие някаква течност, слюнката се разрежда и този етап на храносмилане се пропуска. След това течността разрежда стомашните сокове и не  напълно усвоената храна напуска стомаха много по-бързо, заедно с полезните вещества, които се получават при храносмилането. Тя намаляване  концентрацията на храносмилателните ензими в стомаха, което от своя страна, забавя и пречи на усвояването на храната.
В резултат  необработената от стомашните сокове  храната, не преминава през необходимите етапи в стомаха. Тя попада в по-ниските части на храносмилателната система, в която не се смила, а се подлагат на гниене, бактериална ферментация и последващото го разлагане, така попадайки в кръвта, отравя тялото и води до развитие на болести.
Изключение може да бъде много суха храна, при която можете да пиете малки глътки. Не пийте мляко по време на хранене, тъй като то нарушава храносмилането и предизвика ферментация в червата!
Когато пиете студени напитки, като студена вода от чешмата, сода с лед…., стимулирате перисталтиката, но това води до значително намаляване престоя на храната в стомаха и вие скоро ще искате да ядете отново, а неусвоената храна навлиза в червата, където гние и предизвиква образуване на газове, запек и развитие на различни заболявания.
В никакъв случай не смесвайте мастни храни със студени напитки, тъй като с понижаване на температурата , мазнините се втвърдяват, а това допълнително ще затрудни храносмилането. Същото се отнася и за бирата, защото често се пие охладена бира с барбекю, колбаси и други мастни храни. Но една чаша  вино, стимулира храносмилането  и подпомага усвояването на такива храни.
Същото може да се каже за сладоледа и студените коктейли, употребени след ядене, при които несмляната храна попада в червата.
Вие може би сте забелязали, че в заведенията за бързото хранене ви предлагат да добавите към вашата поръчка Кока-Кола, може би те знаят, че тя ускорява процеса на евакуирането на храната от стомаха и  вие скоро ще огладнеете, а кой печели от всичко това?
Ако не можете без да пиете вода по време на хранене, опитайте се да я намалите до по-малки количества или по-добре пийте зелен или билков чай без захар.

Необикновен паразит

1252566569_04_resizeCymothoa exigua това е най-необикновения паразит в света. Расте до 3 – 4 сантиметра. Той прониква в тялото на рибата през хрилете и се впива в езика й.
Паразита пие кръв и така расте. След време езика на рибата умира поради липса на кръв и паразита го заменя с тялото си.
Рибата може да използва паразита като собствен език и както изглежда това не й вреди, освен загубата на естественият й език.
Това е единствения известен случай, когато паразит замества орган от тялото на животно, като изпълнява всичките му функции.
Това не е фантастика. Необикновеното същество живее предимно по крайбрежието на Калифорния.