Архив за етикет: Колумбия

Изгубеният град

89215961Днешното име на Ciudad Perdida се превежда като „Изгубеният град“.

Това известно място в Колумбия наричат още Teyuna и Buritaca.

Градът е основан през 800 г. пр.н.е. Той е по-стар от прочутия град на инките Мачу Пикчу, който е  650 годишен.

Ciudad Perdida случайно бил открит през 1972 г., когато група местни мародери се изкачили по камените стъпала в планината към изоставения град „Green Hell“ и се натъкнали на него.

Когато златни фигурки и керамични урни започнали да се появяват на местния черния пазар, археолози започнали издирване. Те стигнали до града през 1976 г., след което била извършена реконструкцията му за шест години.

Ciudad Perdida се състои от 169 тераси издълбани в планинския склон, в него има облицовани с камъни пътища и няколко малки кръгови площади. Входът може да бъде достигнат само чрез изкачване на 1200 каменни стъпала през гъста джунгла

Предполага се, че в града са живели около осем хиляди души.

Защо трябва да пием какао

wSB9oZjQuu0Какаото е не само желано лакомство от детството, но и полезен продукт за организма. В семената на „шоколадовото дърво“ се съдържат множество полезни вещества за организма, особено за жените.
Какаото повишава настроението и подобрява съпротивителните сили на организма.  Какаовите зърна са истински източник на здравословен и активен начин на живот. Знаменитата целителна напитка на древните маи се приготвяла от семената на шоколаовото дърво. Тя има много малко общо с горещия шоколад и какаото с мляко, което ние пием днес.
В оригиналната рецепта в правилни пропорции се смесвали вода, какао и люто чили, а „напитката“ често ядели с лъжица.
До сега, племена живеещи в близост до екватора включват какаото в ежедневната си храна. Индианците куна от граничните области на Панама и Колумбия, пият по 40 чаши от напитката всяка седмица. Може би благодарение на това, те живеят по-дълго и никога не боледуват от рак, диабет или сърдечни заболявания.

Какаото значително подобрява паметта при възрастни хора

80006Учени от Университета на Колумбия са открили, че флаванолите, съдържащи се в какаовите зърна, значително увеличават познавателната способност при по-възрастни хора.
В изследването са участвали 37 доброволци на възраст от 50 до 69 години. Над три месеца те са получили различни порции флаваноли.  След известно време, учените провели тестове за паметта, които показали, че хората, които са получили високи дози на флаваноли, се справя със задачите много по-добре от тези, които са получили малки дози. В действителност, паметта им започнала да работи като на 30-40-годишните. Според учените, причината за това е подобряването на кръвоснабдяването в една от частите на мозъка, при по-слабото им снабдяване с кръв, се наблюдава загубата на памет.
Сега учените трябва да проверят резултатите от проучване с подобни експеримент и участието на по-голям брой доброволци. В допълнение, учените не препоръчват на тези, които имат проблеми с паметта, да наблягат на шоколада и какаото. Участниците в проучването са консумирали не тях, а напитки, в които благодарение на специална обработка са се съхранявали повече флаваноли.
Въпреки това, шоколадът има и други важни свойства за здравето. Тъмният шоколад подобрява функцията на кръвоносните съдове и помага в борбата срещу синдрома на хроничната умора. Да не говорим за факта, че редовната консумация на черен шоколад е полезно за сърцето.