Лимонада от моркови? Много от вас могат да решат, че тази напитка е от областта на кулинарната фантастика. Не съвсем.
Морковата лимонада е освежаваща напитка от варени моркови, ананас и лимонов сок. Вероятно в магазина не сте срещали такъв деликатес, но в къщи можете да си го приготвите много лесно.
За да си приготвите такава лимонада са ви необходими: 450 грама моркови, 2 чаши вода, 3 чаши ананасов сок, 3/4 чаша лимонов сок, лимонени резенчета и лед.
А ето и как се приготвя.
В малка тенджерка кипнете морковите, намалете огъня и поставете капак на тенджерата. Варите ги около 30 минути.
Охладете морковите и ги пасираите с една чаша ананасов сок. Разбърквайте, докато се образува еднородна смес. За по-удобно можете да използвате и миксер.
Изсипете сместа в кана, добавете останалия сок от ананас и лимонов сок. Разбъркайте добре всичко и го оставете за няколко часа в хладилника.
Сервирайте морковата лимонада с лед, гарнирана с резенчета от лимон.