Архив за етикет: катиони

Електронно устройство различава марка бира с точност до 81,9%

Испанските учени са решили един много важен проблем за автоматичното разпознаване на марките бири. Те са създали „електронен език“ отчитащ с точността на разпознаване на марката до 81,9%. Устройството съдържа 21 сензора на йонселективни електроди.
Някои от сензорите селективно реагират на присъствието на някои катиони в течността: амониеви катиони, натриеви катиони. Други отрицателно заредени частици откриват нитратни йони, хлоридни йони и така нататък. Има и други сензори за определяне на специфичните съставки на бирата.
Събирайки информацията от всички сензори и сравнявайки ги с показателите от еталонната база данни, устройството може да установи с определена вероятност марката бира.
Автори на научната разработка от Автономния университет в Барселона, използват самообучаеми алгоритми с учител, за да се увеличи точността на разпознаване, съумявайки да постигнат резултат от 81.9%.
Появата на такива технологии означава, че в бъдеще могат да бъдат създадени роботи, които разпознават видовете бири. Или пък може да се използват в хранително-вкусовата промишленост за качествено дегустиране на продуктите.