Архив за етикет: калории

Най-полезното за здравето работно място

hamster-wheel-office-1Борба със заседналия начин на живот е предизвикала изобретатели да създат необикновено работно място  Hamster Wheel Standing Desk, което функционира, като колело за домашни гризачи. Докато хората се движат не само изгарят калории, но работят и по-продуктивно. Ако закачите към колелото динамото, иновативното работното място може да бъде енергонезависимо.
Когато човек има много работа, за него казват, че се върти като катерица или хамстер в колело. Изглежда, че авторите на проекта буквално са взели тези думи. Вредно е да се седи, особено на работния стол.
Многобройни научни изследвания на учени от различни части на света са доказали, че ако човек стои, когато работи е много по-продуктивен, отколкото ако седи. Тогава защо да не направим така, че работещите в офиса да стоят прави? Така те ще бъдат по- продуктивни, а и ще допринесат за собственото си здраве.
Hamster Wheel Standing Desk е необичайно работно място за офис, което се състои от работна маса и въртящо се около него колело. Движенията в колелото са достатъчно бавни, за да не тича човек в него и да не падне.
Работата в Hamster Wheel Standing Desk е спокойна разходка по средата на работния ден, която помага на човека да подобрява здравето си и да става все по-силен и устойчив.
Много компании опитвайки се да се грижат за здравето на служителите си и тяхното благополучие, плащат абонамент за фитнес. Сега с помощта на Hamster Wheel Standing Desk и Pier 9 самият ежедневен процес на изпълнение на служебни задължения се превъръща в една тренировка.

Кой е измислил диетите

Диета, това е най-популярната дума в женската лексика. Рядко са жените, които не лишават организма си от „вкусни вредности“. Почти всяка жена постоянно смята калориите, които ще погълне за деня. Близките гледат мъките на отчаяната опитваща се да отслабне жена и си казват:
– Кой е измислил тези диети?
В действителност, чия е идеята за тяхната поява?
За първи път този термин, както и много други идват от Гърция. Палмата на първенството принадлежи на древните мъдреци Питагор и Хипократ.
Питагор страдал от чревни газове и намерил ефективен начин да се отърват от болестта си, като изключил от менюто си боба и продукти от животински произход. Освен това, той смятал, че такава диета ще му осигури райски живот след смъртта. Защо така е мислил, остава си загадка.
Следващият по ред бил Хипократ. Със свойствения му рационализъм, той не веднъж е казвал, че всичко да „се мята“ в устата е нездравословно. Даже написал за това трактата „За диетите“. В него предлагал да се взема храна съобразявайки се с мястото на живеене, възраст, самочувствие и професия.
Древногръцкият лекар Асклепий бил първият, който заявил:
– Всяка болест може да се излекува с помощта на правилно подбрани диети. Римският доктор Гален предлагал да се състави меню на хранене в съответствие с „баланса на звездите и стихиите“.
Всички тези диети били насочени преди всичко към здравето.
Първият, който искал да отслабне поради практични цели бил Вилхем Завоевателят. Кралят бил толкова пълен, че не можел да седне на коня. Той измислил така наречената „течна“ диета. При нея се употребява алкохол в неограничени количества, изоставяйки храната.
След това за диетите било забравено в продължение на векове,  но през XVIII-XIX век на наднорменото тегло е обявена истинска война. Модата изисквала стройност и бледост. Тогавашните средства за постигане на това поразяват ума:  всяко слабително и за пречистване, арсен, стрихнин, горчива английска сол  и сода за пране. Не е изненадващо, че жени прилагайки тези средства не, са живели дълго.
През 1820 г. най-голяма популярност добива оцетната диета на Байрон. Талантливия поет предлагал да се пие оцет с много вода. Поради ширещите се диарии и повръщания, килограмите изчезвали мигновено.
През 1830 г., свещеникът Силвестър Греъм предложи специална диета, за освобождаване от някои от смъртните грехове – лакомия и похот. Диетата забранявала на практика всичко, така че пациентите на Греъм трябвало да продължат „лечението“ си в болница.
През 1870 г. Уилям Бантинг написал „Писмо за затлъстяването.“ Неговата теория, че много захар и нишесте се превръщат в планини от телесните мазнини, била много успешна. В разговорния език думата „овесарка“, което означава загуба на тегло се дължи на отказ от употребата на тези продукти. През 1890 г., химикът  Uilbur Atwater за първи път е разделил храната на мазнини, протеини и въглехидрати,  направил е таблица за калориите във всяка група,а през 1917 г. публикува книгата „Диети и здравето с изчисление за калориите“.
През 1928 г., цигарата фирма „Lucky Strike“ представила своя собствена диета, мотото на която е била фразата: „Вместо бонбони – цигара!“. След това е имало много невероятни начини за борба със затлъстяването: сапун за отслабване, диетични продукти от копита, рога, кожи, сухожилия и кости на животни, и луди идеи за поставяне на специални червеи в тялото, които се хранят с подкожна мастна тъкан. Почти по същото време, Hereward Carrington предлага алтернатива на цялата тази лудост – сурова храна,  диета основаща се само на сурови плодове и зеленчуци.
През 50-те години на XX век дойде бума на диетите, който не спира и до днес. Почти всички момичета отбелязват съществуващи или въображаеми наднормени килограми, а модната индустрия никога не престава да създава стандарти за красота, които не могат да бъдат достигнати.
От всичко по-горе можем да си направим следния извод: Да не се поддаваме на триковете от лъскавите списания – просто гледаме собствената си диета и здраве.

Генетиците са намерили начин да се увеличи средната продължителност на живота до 800 години

Учените са намерили начин да се удължи живота на организмите, чрез които хората в бъдеще ще могат да живеят  до 800, може и повече години.
Учени от университета в Северна Калифорния обявиха, че са в състояние да увеличат живота на гъбичните бактерии десетократно, и че начина, по който те са постигнали този невероятен резултат, може да се използва и при хората.
Цялата тайна се състои в премахване на два гена и намаляване на приема на калории. Учените са започнали да тестват новия метод за хора от Еквадор.
Те са създали бактерии от хлебна мая, чийто срок на живот е увеличен 10 пъти, без значителни странични ефекти.
Метод, който позволява да се постигнат важни резултати, е комбинация от генетични промени и изменение в начина на хранене. Чрез този метод, учените се приближи до това, да контролира живота и здравето на основата на всички живи системи – клетките.
Така се полага основата за препрограмиране на организма към здравословен начин на живот.

Недостатъчния сън води до наддаване на тегло

Връзката между продължителността на съня и надаване на теглото са изследвали учени от САЩ. Обикновено се приема, че колкото повече спиш, толкова по-малко се движиш. Съответно се изгарят по-малко калории и човек започва да пълнее. Учените достигнали до извода, че нещата стоят съвсем иначе.
Наистина заседналия начин на живот обикновено води до проблеми с теглото. Между лежането в кревата и съня съществува принципна разлика.
Учените са установили, че ако човек напълно се лиши от сън за една нощ, на следващия ден, преди първото хранене се изразходват 5% калории под средното ниво. След закуска и през по-голямата част от следващия ден човек харчи 20% по-малко от нормалното. Всичките тези калории остават  на тялото ни във вид на мазнини.
В друго изследване било отбелязано, че ако човек спи само 5,5 часа, то на следващия ден той започва да консумира средно по 300-400 калории повече , отколкото когато е спал повече от 9 часа. При недостиг на сън човек често прави избор в полза на по-мазни храни и продукти с високо съдържание на въглехидрати.
Изследователите смятат, че за това са виновни хормоните. Сънят помага да се контролира нивото на грелина, това е хормон, който стимулира нашият апетит. Когато сънят е недостатъчен, грелина започва да се отделя в произволни и понякога доста значителни количества. Заедно с това в значителна степен се намалява изработването на друг хормон – лептин. Той отговаря за появата на усещането за ситост. Общия резултат от всичко казано е, че недостига на сън води до нарушаване на метаболитните процеси в организма.
Има още една причина за надаване на тегло. Ако бодърстваме два часа повече на ден, ние получаваме допълнително време, през което отново „да нападнем“ хладилника. И това се случва, обикновено през нощта, когато метаболитни процеси се различават от тези на човек в полусънно състояние. Резултата е плачевен. Изяденото от нас ще се натрупа във вид на мазнини на най-неподходящите места.
Изводът е, ако искате да отслабнете коригирайте съня си.

Отчитане на броя калории в заведенията за хранене

При  проверка на 18 ресторанта и кафенета във Великобритания се установило, че те добавят информация за количеството калории в ястията, които предлагат.
Кампанията за обявяване на калориите в храната е организирана от Асоциацията за безопасни продукти. Така всеки може да получи информация за поетите калории дори, когато се храни вън от дома си.
Целта на кампанията е борбата с излишните килограми, от които страдат болшинството от хората във Великобритания.
Интересното е, че доста известни ресторанти са бойкотирали това начинание.
Въпреки отпора, инициаторите на тази идея не са се отказали.