Листата на лалетата се добавя като съставка на салати с риба или месо. Венчелишчетата на лалетата се пържат в тесто, дори от тях се правят палачинки.
Лалетата могат да се окажат сладки лакомства. Често цветовете им се използваъ за декорация на сладкарски изделия.
Рецептите за приготвяне на лалета са изключително прости и са по силите на всеки желаещ.
А ето как се приготвят лалета в захар.
За това са ви необходими: пъпки от лалета, яйчен белтък и пудра захар.
Начин на приготвяне:
Пъпките на лалетата се измиват и подсушават. Разбива се яйчения белтък. С четчица, на тънак слой, пъпките се покриват с получения разбит белтък. След това се поръсват с пудра захар и се подсушават.
Лалетата в захар допълват всеки десерт, а понякога и го заместват.

Тази проста диетична рецепта, може да бъде полезна за тези, които скоро са станали майки и кърмачки. Това е храна за лека закуска. За тези, които не са на диета, банановият мус може да се използва като десерт.
За целта са ни нужни: 250 грама банани, половин чаша грис, 1 чаена лъжичка мед и чаша и половина вода. Деликатеса може да приготвите само за 5 минути.
А ето и начина на приготвяне. Бананите се почистват, нарязват и сваряват в малко количество вода. След това се сипва гриста и се вари до пълното му сваряване.
Кашата се охлажда, добавя се мед и се разбърква с миксер. Поставя се в съд и се гарнира с резенче банан.
Внимавайте, когато варите гриста. Необходимо е непрекъснато да бъркате, за да не се образуват плътни бучки.