Това, което човек възприема с помощта на вкуса, зрението и слуха ние отдавна сме се научили да измерваме, но с обонянието доскоро нямахме успех в тази насока.
Накрая с помощта на математически методи изследователи са успели да съставят класификация на миризмите, които се вписват в 10 основни категории: благоуханен, смолисто-дървесен, плодов – не цитрусов, химически, джоджен / мента, сладък, пуканки, лимон, остър и гниещ.
Въпросът за броя на основните видове миризми все още е отворен. Но трябва да отбележим разликата между възможностите на обонянието и вкуса, който има пет основни качества.
Учени при съставяне на своята класификация са взели за основа данните от известния „Атлас на миризмите“ на Андрю Дравнека, съставен през 1985 г. Той съдържа дълъг списък от 144 различни миризми с съответни характеристики от рода на „сладък“, „като на цвете“, „силен“ и т.н.
Използвайки статистическия метод, учените определили „ключовите“ комбинации и така са получили 10-те основни групи на миризмите.
Сега тази група от специалисти, прилагайки същите методи, иска да определи, каква миризма трябва да има определен химичен елемент. До сега никой не е бил в състояние правилно да предскаже, каква ще е миризмата като се изхожда от химическия състава на веществото.
Навярно тази разработка ще заинтересува парфюмерийните компании.
Архив за етикет: вещество
Кокошка допринасяща за безплодие
В ресторантите KFC сервират кокошка, от която при афроамериканците се развива безплодие.
Според изследванията, отдавна съществува мнението, че афроамериканците имат вродена любов към печеното пиле.
Полковник Харланд Сандърс решил да открие верига ресторанти, известна като Kentusky Fried Chiken и го направил през 1991 г., но не по тази причина.
Според една от теориите на конспирацията, Сандърс взема активно участие в дейността на Ку Клукс Клан .
И в своите ресторанти KFC, той сервира на афроамериканци пиле, който съдържа специално вещество, което причинява развитието на безплодие, засягащо изключително представителите на черната раса .
Само две чаши
Знаете ли, че две чаши какао на ден подобряват паметта и активизират кръвообращението на мозъка?
Учени от Харвардският университет са доказали, че горещ шоколад или какао подобряват паметта при възрастни хора.
В експеримента са взели участие 60 човека средната възраст, на които е била 63 години. Било установено, че ако се пият две чаши с какао на ден в продължение на един месец, това активизира кръвообращението в мозъка.
В какаото, както и в шоколада се съдържа специално вещество, което действа на организма на човека, както марихуаната.
За климатиците
Първият климатик в света се е появил през 1929 г. Той е произведен от General Electric. Като вещество охладител в устройството е използван амоняк. Това вещество е известно като изключително опасно за здравето на човека. Ето защо компресорът на климатика, който охлаждал въздуха бил изнесен в отделен блок, извън помещението на улицата. Така, първият климатик, в действителност, представлявал сплит система. Безопасният фреон започнал да се използва още от 1923 г. Това нововъведение позволлило освобождаване на моноблока в климатика, отдалечавайки ерата на сплит системите.
Климатиците не само охлаждат въздуха, но и спомагат за комфортното пребиваване на човек в дадено помещение. Всичко това става за сметка на изсушения въздух, В основат на процеса лежи прост принцип. Водата от въздуха се кондензира върху нещо студено. В случай, водата ще се установи в охлаждащата система, която обикновено е в стаята. По този начин, водата се събира в студените части на устройството и се стича в специални труби, които водят на улицата или в канализационната система.
Обявена е най-полезната напитка за човека
Британски учени са открили начин за съчетаване на двете най-популярни напитки – чай и кафе. Те изследвали състава на листата на кафето и достигнали до неочакван извод. Оказало се, че чаят от листата на кафето е най-полезната напитка за здравето.
Този чай не е горчив и силен като кафето. Освен това в напитката има много антиоксиданти, които намаляват риска от рак, както и елементи, които намаляват риска от диабет и сърдечни заболявания.
„Кафееният чай” има снижени показатели на кофеина.
Според Аарон Дейвис , седем разновидности на кафето съдържат високи нива на веществото мангиферинто, което се намира в мангото. То има противовъзпалителни свойства и възможността за понижаване на холестерола, защитава невроните в мозъка и намалява риска от диабет.
През 1851 г., хората говорели за питие, което облекчава чувството за глад, намалява умората и „изчиства мозъка „. Още тогава са били известни
полезните свойства на чая от кафените листа. Днес го пият в Етиопия, Южен Судан и Индонезия. Когато се опитали да го въведат в Англия не успели, защото напитката има специфичен вкус.