Архив за етикет: бадеми

Торта без печене

За да я приготвите са ви необходими: 500 гр бисквитки, литър кондезирано мляко, 180 грама масло, плодов мармалад и 100 грама бадеми.

Смелете на дребно бисквитките и ги смесете с млякото и бадемите, добавете и разтопеното масло.

Добре омесете сместа. Разделете я на 16 равни части, оформете всеки къс и отгоре прибавете по лъжичка от плодовия мармалад. Овъргаляйте ги в ситно смлени орехи.

Получените тортички оставете в хладилника за 1-2 часа.

Кой е създал марципана

Има различни версии относно изобретателя и мястото на създаването му.
Жителите на Италия смятат, че те са направили това лакомство. Според тях това се случило преди хиляди години. Реколтата била лоша, а вредителите доунищожили почти всичко останало. Останали в запасите им само бадеми и захар. От тях хората направили смес, чрез която да преживеят трудното време.
Жителите на Германия имат свое мнение по въпроса. Те твърдели, че през гладната 1047г. в Любек нямало никакви продукти. Имало само бадеми и захар. Така при тях се появил марципана.
На остров Сицилия си имат своя легенда. Манастира в Палермо си има своя собствена градина. След прибиране на реколтата там очаквали важни гости, а градината изглеждала много тъжна.
Монахините направили смес от бадеми и захар и от нея оформили различни фигурки. С тях окичили дърветата в градината.
На устроеното угощение на всички много се харесали фигурките. Така марципана станал отличително лакомство за острова.