Архив за етикет: остров

Да надзърнем в кухнята на ацтеките

Ацтеките създали изкуствен остров, така нарения чинампа, в езерото Тескоко. Тук се отглеждали зърнени и градински култури. Основната храна на ацтеките била царевица, боб и тиква.

Този остров бил много ефективен и от него събирали седем пъти реколта на година. Един хектар можел да изхранва 20 човека, а от 9 000 хектара се събирали достатъчно продукти за 180 000 души.

Доста се говори, че храната на ацтеките не била достатъчно богата на белтъчини, за това ги обвинявали, че прибягвали до канибализъм, но това е малко вероятно. Съчетанието на царевица и боб дава  необходимата норма от аминокиселини, така че проблема за недостика от белтъчини е разрешен.

Ацтеките отглеждали разнообразни сортове царевица съдържащи много аминокиселини.  Засаждали и щир, богат на белтачини. Освен това те ловели множество риба и скариди в езерото, събирали водорасли, богати на флавопротеини, които използвали при приготвянето на различни видове храни.

В храта си те прибавяли и насекоми, като щурци, червеи, мравки и личинки. В насекомите се съдържат повече белтъчини отколкото в месото. И днес те се явяват деликатес в накои райони на Мексико.

Ацтеките отглеждали и домашни животни и порода кучета, които използвали при определени случаи, когато са изразявали благодарност или уважение. Още един източник на месо се явява лова-патици, диви свине, сърни…

Средната продължителност на живот при ацтеките била 37 години.

Те използвали агавата. От нея получавали заместител на захарта, правели напитки и изтегляли влакна за оплитане на въжета и направа на дрехи.

Памукът и скъпоцените камъни били достъпни само за елита.

Какаовите зърна се използвали вместо пари.

Победените градове изплащали едногодишен данък във вид на разкошни предмети.

След испанските завоевания някои култури били забранени, което допринесло за хроничния глад на местните жители.

Най-старото място в света

То се нарича Сокотра и е едно от най-уникалните места в света. Част е от малък архипелаг състоящ се от четири острова в Индийския океан. Той е едно най-изолираните късчета земя в света, сякаш съществуващо в друго време и пространство.

Името му произлиза от санскритски и означава „Благословения остров“, вероятно заради райските плажове и ботаническите чудеса.

Климатът е пустинен, но уникалната флора и фауна напълно се е приспособила към него.

Тук всичко е чудновато и необичайно. Така че не е чудно защо много хора считат Сокотра за земя, обитавана от извънземни.

Тя е приютила над 700 изключително редки животински и растителни видове, 1/3 от които съществуват само тук. Толкова са странни наистина, че лесно може да се запитате дали не са излезли изпод перото на някой фентъзи-автор с космическо въображение.

Впечатляващо е дървото Драконова кръв, което има странна и необикновена форма. То приличаща на чадър. Това дърво произвежда червен сок.

В Сокотра живеят около 40 000 души, които се занимават основно с риболов, отглеждане на добитък и земеделие,

Защо са го нарекли Кипър

Остров Кипър има изгодно стратегическо местоположение. Той е пресечна точка на морски търговски пътища. Наличието на големи залежи на медна руда и горски богатства винаги са привличали различни преселници и завоеватели.
Активното заселване на острова станало преди 3000 години от гърците. Смени ли ги египтяни, асирийци, перси, римляни. По-късно острова влязъл в състава на Византийската империя, а след падането й я владели кръстоносци, турци, англичани.
Самостоятелност жителите на острова получили едва в средата на миналия век, като успели да съхранят самобитната си култура и език.
За името на острова съществуват много версии. Една от тях твърди, че идва от звучното наименование на медта на латински.
Други източници смятат, че това е древногръцкото име на Афродита, което звучи като Киприда.
Легендата гласи, че първата земя, на която стъпила Афродита, след раждането си от морската пяна, била земята на Кипър.
А някои смятат, че острова носи името си от многобройните кипариси растящи на него.