За целта са необходими:
Мляко ( със стайна температура, може и студено) – 150 мл
рафинирани растително масло ( каквото ви харесва, обикновено използвам слънчогледовото, заради неутралния му вкус) – 300мл
горчица – 2 или 3 чаени лъжички
лимонов сок – 1 или 2 супени лъжици
сол – 0,5 чаена лъжичка
Начин на приготвяне:
Млякото и растителното масло разбъркайте със миксер за около 5 секунди. Добавете горчицата, лимоновия сок и солта и бъркайте още 5 секунди.
Можете веднага да предложите на масата получената майонеза. Ако ли я сложите в хладилника за по-късно, запомнете, че сместа издържа на хладно 10 дни.
Качеството е перфектно. Опитайте!

Може да срещнете най-различни рецепти за плодови салати. Така всеки може да избере десерт по свой вкус. Днес ще се спрем на една комбинация от диня, пъпеш, киви, праскова и малко захаросани плодове. Последните добре поддържат кисело – сладникавия баланс на салатата. Шоколадовият крем с ликьор спокойно може да се замени с кисело мляко, сладко вино, шампанско…..
За да се приготви този вид салата е необходимо: половин диня, половин пъпеш, три кивита, три праскови, 100 грама стафиди, 50 грама ядки кашу, 100 грама захаросани или сушени плодове и 100 милилитра шоколадов крем с ликьор.
А ето и самото приготвяне.
Внимателно с помощта на нож извадете вътрешността на динята. Не е нужно да я изрязвате до бялото на кората. Най-трудната част и изваденото месо от динята да се нареже на кубчета и да се почисти от семките.
Нарязваме и останалите плодове на кубчета. Смесваме ги с тези на динята. Добавяме стафиди, сушени плодове, които предварително сме нарязали на малки кубчета.
Върху получената смес изливаме шоколадовия крем с ликьор. Поставяме съда за малко в хладилника.
Добър апетит.

Петър Иванов нежно погледна своя портрет. На него изглеждаше по-добре, отколкото бе в действителност. На изображението косите бяха дълги, бръчките малко, а нашият герой бе облечен в параден  костюм. Нищо чудно, тъй като в този ден той специално се облече, за да бъде сниман.
Но това, което Петър Иванов не можеше да си представи е собственият му портрет да го гледа от блокче белгийски шоколад.
Колкото и да е чудно, технологиите днес са достигнали такъв напредък, че чрез тях се печатат картинки върху шоколад. Изображението е цветно. Така, че вие можете да поръчате какво да е изображение  върху шоколадово блокче, по какъвто и да е случай. И то ще бъдат направено само за вас в един екземпляр.
Всички бои са годни за консумация. Когато се налюбувате на изображението, можете тихичко да си отхапнете от крайщата на шедьовъра.
Интересното е, че на шоколад може да се изобрази какво ли не, като поздравителна картичка, покана за сватба, любим герой от филм, карта на съкровищата, което се намира в пределите на стаята, дипломи, заповед за повишение, логото на фирмата ви и какво ли още не. Относно визитките, не се съмнявайте, клиентите ще си ги хапнат.

Копривата съдържа много витамини и полезни вещества.
Днес ви предлагам рецепта за лек диетичен сос от коприва, който идеално допълва менюто ни с витамини и минерали.
Той има нежен орехов вкус и може да се използва като гарнитура. Ако се намаже върху филия хляб се получава много вкусен сандвич.
Ето и продуктите , от които се нуждаем при неговото приготвяне: 0,5 кг млада коприва, 1 глава лук, 3 супени лъжици брашно, 50 гр олио, за предпочитане зехтин, 200 гр пилешки бульон, 2 супени лъжици сметана и сол на вкус.
Начина на приготвяне не изисква някакви специални умения.
Копривата се залива с хладка вода за половин час. След това се изплаква с течаща вода и се прецежда през гевгир. Оставяме листата, а твърдите стъбла и корени отстраняваме. Варим копривата 4 – 5 минути в подсолена вода. Прецеждаме я отново през гевгир и я нарязваме на ситно.
В тиган на средно силен огън препичаме брашното, докато добие кремав цвят. Прибавяме олио и ситно нарязания лук. Когато лукът добие златист цвят, добавяме бульона, като всичко това разбъркваме непрекъснато. Към получената смес прибавяме сварената и добре пасирана коприва. Постоянно разбъркваме до кипване. Добавяме и сметаната.  Две – три минути след кипването сосът е готов. Така приготвеният деликатес може да се постави върху лист маруля и да се гарнира с магданоз.

Този вид ястие много лесно се приготвя. То може да служи за закуска и обяд, дори и за допълнение към горещо ядене или вечеря с чай. Ето и самата рецепта.
Изпържете в масло няколко филийки хляб, за предпочитане е хляба да бъде ръжен. Върху тях поръсете настърган чесън и добре посолете. Отличен вкус се получава, ако пърженето става в сусамено семе.
Чесънът е полезен продукт, никой не може да спори за това. Но при някои заболявания на стомашно-чревния тракт, чесънът предизвиква болка. Освен това, да се насладиш на пържени филийки с чесън може да попречи факта, че ти предстои среща с хора, които не понасят миризмата на чесъна. Именно в такива случаи има рецепта с чесън, който не влияе толкова агресивни на стомаха и не оставя никаква миризма. Ето  как се постъпва в такива случаи.
В тиган сложете масло. Към него прибавете нарязаните парченца чесън. Запържете ги за около 3 минути.Извадете ги от тигана.Така изпържения чесън поръсете върху филийките. Това е всичко. Пробвайте!.