В фермата, която посетих живеят 56 африкански щрауси. Но това не е предела, тъй като тук през 2006 г. са живели повече от двеста птици. Само миналата година тук е имало 150 животни.
Африканските щрауси са топлолюбиви, но добре се приспособяват и на местна почва. Явно тази година наводненията са повлияли на размножаването им.
Първоначално си мислех, че посещението ми в такава ферма е губене на време, но именно тук научих доста интересни неща.
Оказа се, че месото на щраусите не само се консумира и не отстъпва по вкус на свинското, но е и по-диетично. За да отглеждаш щрауси не се изискват кой знае колко средства. Това занимание е интересно и доставя удоволствие.
Щраусите са всеядни и ядат такива отпадъци, които даже и свинете не са си  мислили да употребяват.
Възрастните щрауси достигат до 120 – 150 кг, от които 60 кг е чисто месо. Продуктите получени от тези животни нямат ограничен брой. Ето и няколко примера за приложението им. Спортистите, например си присаждат сухожилия от щрауси. Очите на тези птици се използват за трансплантация. От миглите им се правят четки. От вълната и кожата им се правят великолепни обувки. Не по-малко са ценни и младите щраусчета. На 1-месечна възраст щрауса струва 100 евро, а на 3-месечна 300 евро.
Малките птици бързо нарастват и изглеждат като възрастните. Тези птици живеят до 70 години. Малките щрауси са оцветени в черно и сиво. В черно са мъжките екземпляри, а в сиво женските. През първите няколко години щраусите снасят по 10 -12 яйца за сезона, по-късно броя им нараства 5 пъти. Във фермата имаше самка, която снася рекордните 68 яйца.
За кое да е друго животно се изискват много повече условия, отколкото за отглеждането на щрауси. Това не означава, че се полагат по-малко грижи, но ако погледнем вложените средства и изходните продукти, везните ще наклонят към такъв вид ферми.

Делфините общуват с помощта на звуци. Те използват вместо думи звукови „йероглифи“ смисълът, на които зависи от формите на пространствените структури, образувани от звуковите вълни във водата. Група учени са разработили първия прибор, способен да улови точната форма на звуковите вълни във водата.
Звуковите „картинки“, които делфините създават във водата, се явяват  „думите“ в езика на тези животни. Изследователите са уверени, че делфините притежават способност да разшифроват триизмерната звукова картина, която получават с помощта на своя ехолокатор. Конструираното устройство дава възможност да се види тази картина. Техниката малко прилича на тази за разшифроване на китайски йероглифи.
Съществуват достатъчно свидетелства за това, че делфините са способни да „видят“ с помощта на звук, както хората виждат нероденото дете в утробата на майка му с помощта на ултразвук.
Изследователите са забелязали, че звукът под водата образува разширяващи се мехурчета или лъчи със сложна конфигурация. На честота достъпна за човешкото ухо, преобладават форми подобни на мехурчета. На по-големи честоти, се появяват структури подобни на лъчи от светлината на фар.
Крайната цел на учените е да говорят с делфините, като използват техните звуци и съответно да разбират отговорите им. Вероятно и това ще стане, но се изисква време.

В Италия се е случило нещо, за което дори учените нямат обяснение. В една ферма в Тоскана петел започнал да снася яйца и да лежи върху тях.
Скоро във фермата била проникнала лисица и удушила всички кокошки. Единствено петела Джани оцелял. Шокиран от отсъствието на „дами“, след известно време петелът се превърнал в кокошка.
Биолози направили преглед на необичайната птица. Допълнително ще му се направят ДНК тестове, за да се установи, как му се е отдало да смени пола си.
Това понякога се случва в природата. Наблюдавано е при няколко вида риби, скариди и безгръбначни.
По мнението на експерти, смяната на пола в случая е повлияна от механизма на оцеляването, вероятно от това се е възползвал и нещастния петел.

Ако днес човек случайно попаднете в лабораторията на Тексаския университет, непременно ще бъдете изненадан.Ще види на масата бягащ прозрачен хамстер. Той не е прозрачен като стъкло, но е прозрачна кожата му, под която може да се види цялата кръвоносна система и мускулите на животинчето.
В този ден тексаските биохимици са изпробвали ново химично вещество, което внесено под кожата, при въздействието на дневна светлина, прави кожата прозрачна.
След няколко минути веществото било изтеглено от хамстера и той станал отново непрозрачен.
Според авторите на експеримента, това откритие ще помогне на лекарите да наблюдават кръвоносната система без хирургическа намеса. Това ще стане само, ако направят този „еликсир“ по-малко токсичен.

Британски учени са измислили начин, чрез който за кратко време пчели с обонянието си, като кучета, намират експлозиви. Инстинкта на тези насекоми им помага безпогрешно да определят взривните вещества.
За да развият навиците на пчелите за тази дейност, учените са използвали условния рефлекс, открит от Павлов през миналия век.
Когато открият елементи, които влизат в състава на експлозивите. пчелите издават хоботчето си напред и получават порция сладък сок.
Пчелите се поставят в съд и ситуациата, при която  те откриват експлозиви, се тества. След няколко дни пчелите се пускат и се заменят с други.