Хамам буквално означава „разпространяваща се пара“. За разлика от сауните, ефектът върху тялото не е чрез нагряване на въздуха, а чрез влажността на парата.
Благодарение на особен температурен влажен режим хамамът е много привлекателен за хората, които не издържат на топлина.
В турските бани не е горещо – от 30 до 55 градуса. Влажността може да достигне 100%, но при такива ниски температури меките пари лесно се понасят.
Такива бани са изградени от камък. Вътрешното покритие е направено от естествен мрамор или керамични плочки в евтина версия.
Необходим елемент е куполът на тавана, така че капки от влагата да не се стичат по главите на хората.