В индийския щат Керала се внедрява нова биотехнология за отглеждане на сладководни скариди. Новата технология може значително да увеличи производството им.
Тя е разработена от израелския професор Амир Саджи. Прилагането на технологията позволява на мъжките скариди за шест месеца да достигнат тегло 80-130 грама и женските – 15-25 грама. Тя не е свързва с химикали, хормони и генетични модификации.
Първия опит е проведен на опитен участък в Андра Прадеш. Полученият положителния опит ще се използва в частна акваферма в Мутхалмаде.
Според учените, новата технология позволява производство на 3.2 тона на хектар скариди годишно. Цената на 1 кг сладководни скариди е около 500 рупии, около 8 долара, което означава, че общият приход от 2 хектара може да достигне 2 милиарда рупии, около 32,3 милиона долара.
Индия е първата страна използваща новата техника за отглеждане на скариди. До днес тя е била използвана във Виетнам, Китай и Мианмар.