Стара закваска

Гледал ли си как втасва тесто? То се издига и „набъбва“. Така и гордостта, щеславието, лукавството и другите пороци „излизат“ наяве от човека. За това ние имаме нужда от Божията помощ, за да се отървем от тези качества.
Как изглежда безквасния хляб. Той е плосък и равен. Така и смиреният човек не се превъзнася над другите.
Обикновено тестото започва да втасва след около 18 минути. Какво означава това? Ако не внимаваме добре за развитието си, можем да пропаднем. Това засяга въпроси като: С кого общуваме? Къде прекарваме свободното си време? Какъв живот живеем?
Малко квас може да доведе до вкисване на цялото тесто. Така добрият човек може неусетно да се превърне в горделивец, ласкател, човек живеещ само, за да угажда на тялото си.