Какво недостига или е в повече

imagesКоя домакиня не обича да си замеси тесто у дома?

Но понякога сте забелязали, че се получават някои нежелателни резултати накрая.

Защо тестото е бледо или малко се повдига, а при печене средата остава недопечена?

За всичко е виновно количеството захар, което прибавяте към тестото.

Да, към соленото тесто се прибавя необходимото количество захар.

Ако количеството на захарта е малко, тестото е бледо, а ако е в повече, тестото не се вдига много, а при печене средата остава недопечена.