Новогодишните празници са на прага. И въпреки, че нямаме обичай за празниците да приготвяме пуйка, все пак някои охотно го правят.
Малко хора знаят, че за разлика от кокошката, с пуйката е свързана невероятна история.
Противно на общоприетото схващане Франклин съвсем не е искал да види пуйката като символ на страната си.
Освен това, през 1776 г. , той официално е  предложил в символиката на САЩ да се внесат образите на Моисей и египетския фараон.
А за пуйката той споменава само в писмо до дъщеря си, след като плешив орел се превърна в официален символ на страната.  Франклин не обичал тази птица, защото се гнусял от мърша.
Така бившият виден американски политик „предложил“ прибързано символ на САЩ да стане пуйката, като по-достойна птица за герба на страната.