Архив за етикет: показатели

Вкусът на горещия чай зависи от цвета на чашката

Съгласно изследванията направени от учени на Университета във Валенция и Оксфордския университет, по-добре се пие от кремава или оранжева чашка, отколкото от бяла или червена такава.
Цвета на съдовете, в които се храним или от които пием, могат да усилят някои показатели, такива като вкус и аромат. Учените са потвърдили това при опитите си с горещ шоколад.
В експеримента им участвали 57 човека, които трябвало да оценят качеството на горещия шоколад, който се предлагал в четири различни по цвят, но еднакви по-големина чашки. Чашките били оцветени в бяло, кремаво, червено и оранжево.
Според изследването, тези резултати са важни за учените, които се интересуват от разбирането, как мозъкът реагира на визуалната информация, не само за храната, но и за „пакета“, в който е представена самата храна.
Съществуват и множество други примери. Ако се пие от жълта чаша се увеличава усещането за вкус на лимон. За утоляване на жаждата е добре да се пие от чаша с топли тонове, например в червено. Ако напитката е в розов съд, питието ще изглежда по-сладко.

Създадена е „невидима“ оптична наноструктура

В тази „невидима“ структура светлината се разпространява така, все едно няма никакво препятствие пред нея. С други думи казано, имаме материал с нулев показател на пречупване.
Основните елементи на наноструктурата са фотонни кристали. При тях диелектрическата проницаемост периодически се изменя в пространството. Кристалите могат да играят роля на оптични филтри. Те дават разрешение и забрана на енергия на фотоните в зоните, както това става в полупроводниците с енергията на носителите на заряда.
Изследователите са направили слоеве от фотонни кристали с отрицателни показатели, на определени участъци са поставени обикновена еднородна диелектрическа среда с положителни показатели.
Светлината минаваща през такава структура е получила нулево изменение във фазите.
Цялото устройство е разположено на силициева подложка с микрометрови размери.
Според учените на основата на своя материал те са построили работен образец на оптически филтър.