За него са ни необходими: 200 грама боровинки, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици мед, 1 чаена лъжичка канела.
Смесват се всички съставки и се вари 7 минути на слаб огън. След това се прекарва през сито и се охлажда.
Този вид сос се поднася с дивеч, със сладолед или бисквити.