Редовната консумация на продукти съдържащи магнезий подобряват паметта и интелектуалните способности.
Група учени от пекинския университет са открили, че консумирането на спанак и броколи видимо увеличава умствените способности на човека независимо от възрастта му.
Изследователите са създали хранителна добавка, която съдържа определено количество магнезий. С нея са провели серия от експерименти върху лабораторни мишки. Учените са фиксирали изменения свързани с паметта и поведението на клетъчна основа.
Анализирайки резултатите, изследователите са установили значително подобрение на познавателните способности и паметта при всички мишки подложени на това изследване.
Освен в спанака и броколите магнезий се съдържа и в сусаменото семе, триците и ореховите ядки.