Архив за етикет: ензими

Робот мухоед

Учени от Университета на Западна Англия в Бристол са разработили уникален робот, който може да създаде своя собствена електроенергия. Роботът е наречен EcoBot II и използва като източник на енергия специални биоелектрохимични клетки, които генерират електричество, като „преварява“ мухи. Тези клетки се изпълват с вода от градските отпадъчни води. Те съдържат голямо количество бактерии, които преработват мухите в електричество.
Схемата на работа на робота е следната. Първоначално в клетката, която не съдържа въздух, се слага мъртва муха. Специални ензими, които се съдържат в живеещите в канализацията бактерии, разлагат хитиновата обвивка на мухата, с получената проста захар. Тази захар участва в метаболизма на бактериите, в резултат на което се отделят свободни електрони. Тези електрони превръщат съдържащите се в канализацията сулфатни йони в сулфидни такива, които се движат към анода. На анода сулфидните йони реагират с вода, отново се окисляват в сулфати и отдават електрони на анода. В резултат на това между анода и катода се получава разлика в потенциалите.
За сега изработената по този начин енергия не е много голяма. EcoBot II, оборудвана с осем клетки може да се движи със скорост около 10 см / ч, като на всеки 12 минути в робота се акумулира достатъчно енергия, за да се измести с два сантиметра. При „зареждане“ с осем мухи робот се движи в продължение на пет дни. В бъдеще, разработчиците планират да подобрят изобретението си, по специално, роботът сам да намират храната си. Като примамка за мухи се планира да се използват всякакви отпадъчни води.

Природни енергетици

Усещайки, слабост и умора, съвременните хора често пият кафе или други напитки, които предизвикват пристрастяване. Има ли алтернатива на тези напитки? Съществуват природни продукти, които имат ободряващи свойства, безопасни за нервната система.
Портокала е чудесен плод и е в списъка на енергетичните продукти. Ако сутрин изпиете една чаша портокалов сок, вие чувствате прилив на енергия и сила почти през целия ден. Това ободряващо свойство на портокала зависи от количеството витамин С, който се съдържа в него. Етерично масло, което се извлича от кората му, също така има успокояващ ефект върху нервната система.
На много хора, които страдат от синдрома на постоянна умора, а и на спортисти след тренировка положително им влияе Eleutherococcus. От последните проучвания е установено, че Eleutherococcus има не само ободртяващ ефект върху тялото, но и положително влияе на издръжливостта на организма. Освен това укрепва имунната система, премахва сънливостта и повишава умствената дейност.
Китайският лимон  е един от най-добрите природни енергетици. Ободряващия ефект след употребата му нараства постепенно, в интервал от 35-40 минути, но действието му е малко повече отколкото при други подобни продукти, до пет часа. Препарати основани на лимона, повишават работоспособността, нормализират съня и спомагат за умствената релаксация.
Кокосовите орехи съдържат течност, в която има много калий. Тази течност се явява източник за кръвта на човека, използват я при преливане на кръв. Тази сладка напитка, така нареченото кокосово мляко,  не само утолява жаждата, но дава и енергия на тялото.
Суроватката е естествен млечен продукт,  които има тонизиращ ефект. Това е разтвор на лактоза с лактопротеини и минерали. Суроватката е богата на калий и други полезни вещества.
Напитката от чайната гъба съдържа дрожди, ензими, електролити и живи бактерии.  Уникалното съчетание от живи компоненти дават на тази напитка невероятни лечебни свойства.

Наистина ли са ни необходими мултивитамините

Включете телевизора. И какво виждате?….  В къща край морето на залятата от слънце тераса, седят загорели и млади хора. Те ни се усмихват с белоснежни и идеални зъби. На вид нямат повече от 25 години. И ето към тях с викове и смях притичват деца, момче на 7 години и момиче на 15 години. Помислете само, колко млади изглеждат тези хора, а имат такива големи деца.
Как са успели да запазят своята младост?….Радостен глас ни съобщава, че за всичко са виновен комплекса от мултивитамини. За глупави ли ни вземат?
За ескимосите мога да разбера защо е необходимо да приемат мултивитамини. Но защо хора живеещи на брега на морето не могат да получат необходимите им витамини и минерали от свежите плодове и зеленчуци?
Е, може би, защото в природата витамините и минералите не са така добре балансирани в малка двуцветна таблетка.“Балансирани“ любима дума във всички реклами за витамини.
Приемането на мултивитамини за някои хора се превръща в привичка, цял ритуал. От това бомбардиране в съзнанието на хората, посредством рекламите, са заинтересовани предимно фармацевтите.
И всичко това би било нищо, ако работеше в зимните месеци върху нашето „измъчено“ тяло. Но как стоят нещата в действителност?
Да сте видели някъде в природата чист витамин С или чист цинк да расте на дърво? Съмнявам се. Всяка ябълка освен витамини съдържа и други необходими компоненти, като ензими, захари, киселини. Нашият организъм е приучен да приема витамин С само в съчетание на неговите „спътници“. Излишно е да казвам, че усвояването на синтетичен витамин С е много по-ниско от естественото.
А къде изчезват неусвоените компоненти? Те се изхвърлят от организма. Ако те не могат да се изхвърлят, както става при някои заболявания, се складират в тялото и се явяват като канцерогени и токсини. А знаете ли, че излишъка от даден витамин може да се окаже и вреден?
Тогава как да получаваме необходимите витамини?
Яжте натурални плодове и зеленчуци. Естественото израснало под слънцето, винаги ще бие, по всички показатели, синтезираното в лаборатория.
Оставете мултивитамините за жителите на Далечния Север и на космонавтите. Човек, които се храни правилно, няма да има нужда от добавка на синтетични витамини.

Учените са се научили да променят вкуса на плодовете и зеленчуците

5Екип от американски учени e разработил метод на генното инженерство, който позволява да се променя вкуса на зеленчуците и плодовете. Представете си диня с аромат на лимон и банани с вкус на ягода. Изследването е публикувано на интернет страницата на списание Nature.
Биохимици от Медицинския университет на  Тексас в Хюстън съобщават, че са се научили да контролират ензимите отговарящи за вкуса на кое да е  растение.
Два от изучените ферменти allene oxide synthase – AOS и hydroperoxide lyase – HPL са отговорни за произвеждането на жасминовата киселина, която е причина за уникалния аромат на жасмина и летливите вещества съдържащи се в зелените листа, а green leaf volatiles – GLV определя характерния аромат на плодовете и зеленчуците.
Тези вещества биха помогнали на растенията да се борят с вредителите. Растенията не могат да избягат от враговете си, те трябва да се справят с тях. Един от начините е като изпускат летливи вещества и така привличайки естествените си врагове да ги унищожават.
Според учените генните методи за модифициране на летливи вещества ще спомогнат за създаване на  екологично безвредни методи в борбата с вредителите, както и за подобряване вкуса на храната.
Изследванията опровергават предишно твърдение, че ензимите отговарящи за вкуса се намират само в растенията. Забелязали са, че такива се съдържат и в анемониите и коралите, но какви функции изпълняват в тях,  това са сега не се знае.