Любители занимаващи се с обработването на земята се делят на такива, за които е по-важна красотата и аромата на цветята и други, които със собствени сили отглеждат зеленчуци. Тези два вида най-после се обединиха.
Създадени са нови растения, които не само се миришат, но могат и да се ядат.
Швейцарските биолози са решили да съчетаят полезното с красивото и отгледали гергини с ядливи грудки.
Цели шест сорта, които цяло лято буйно растат, през есента дават реколта не по-лоша от невзрачните картофени храсти.
Вкусът на грудката на гергината наподобява този на целината. От тях могат да се приготвят различни ястия.