Архив за етикет: глицерин

Американска компания е пуснала първото в света безалкохолно уиски

За да получат напитката в компанията са работили 5 години.

Продуктът има вкус и мирис на истинско уиски, а на външен вид по нищо не се отличава от обикновеното. Това звучи странно, защото спирта съществено влияе на вкуса на напитката.

В състава на уискито освен традиционите вода, глицерин, натурални и изкуствени ароматизатори, млечна киселина и карамел влизат абсолютно неразбираеми и плашещи съставки, като 1-бутанол, калиев сорбат, аспартам и ацесулфам К и фенилаланин.

Трудно може да се твърди, че е създадено безалкохолно питие при положение, че в него се съдържа 0,2-1% спирт. Съществуват няколко технологии за получаване на безалкохолна бира, но и при малкото съдържание на спирт безалкохолното питие придобива друг вкус.

Въпреки всичко безалкохолното уиски било подкрепено от Американския съвет за ислямска храна и продукти. Все пак то може да се окаже добро решение за хора, които не употребяват алкохол поради религиозни причини, при тежки медицински заболявания или когато човек просто трябва да седне зад волана.