Днес в Япония един от основните рискове за здравето, породени от ядрения инцидент, е радиоактивния йодит, който се разлага в питейната вода. Натрупването му в щитовидната жлеза води до рак.

Разработен е нов материал, който е комбинация от хемицеулоза, страничен продукт от горски материали и хитозан, извлечен от ракообразни черупки, Този материал представлява трайна пяна.

Учените са забелязали, че тя има способност да отстранява тежките метали от питейната вода. Новооткрития материал  във вид на гъба  се пуска във водата, а за по големи количества може да се преобразува във филтър, през който да  преминава  водата.