Напитката 7 – UP за първи път е направена през 1920 г. Тя съдържа литий, който се предписва като лекарство днес при маниакално депресивна психоза.

Първоначално 7 – UP се използвала като средство срещу махмурлук. Тя била пусната след паниката на Уол Стрийт, известна като Великата депресия. Тогава я наричали лимонадено литиева сода.

Името скоро било изменено, но литият влизал в състава на напитката до 50-те години на миналия век.

Съществуват интересни митове за названието на напитката. Едни смятали, че в оригиналната рецепта участват 7 компонента. Други посочват, че атомната маса на лития е равна на седем.