Първият човек, който е изпробвал космическа храна непосредствено на орбитата около Земята, разбира се, е бил Юри Гагарин.
Независимо, че неговият полет е бил само 108 минути и космонавта не е успял  да огладнее, при пускането на ракетата по план е трябвало да се нахрани.
Това е бил първият успешен полет на човек по орбитата около Земята и учените изобщо не са знаели, дали космонавта ще може нормално да яде в безтегловност, дали организма му ще приеме храната.
За опаковка на храната били използвани тубички, които до тогава били успешно преминали теста в авиацията. В тях имало месо и шоколад.