Мароко е единствената страна в света, където кози, поради липсата на трева се качва на дървета и пасат там. Много обичат черупкови плодове от характерните там дървета, от които се произвеждат ароматни масла.
Тази невероятна картина може да се види само на Високия и Средния Атлас, както и в долината на Сус и на Атлантическото крайбрежие между Ес-Суейрой и Агадир.
В действителност, овчарите пасат козите, като се придвижват от дърво на дърво. И когато кози оставят дървото, събират под него орехи, които не се усвоява от стомаха на кози.
С такова хранене от дървото арганий, всяка година  масло от плодовете му става по-малко и по-малко.
Смята се, че това масло съдържат антистареещи минерали.