През 1963 г. студентът от Танзания Erasto Mpemba забелязал странен ефект.

Оказало се, че топлата вода в фризер замръзва по-бързо от студената.

В чест на този студент, това явление е наречено ефект на Mpemba.

До сега учените не са могли да обяснят причините за появата на това явление.

Този експеримент не винаги се отдава, за него са необходими специални условия.