В някои области на Япония е популярна пържената лека закуска кленово листо.

Листата се събират, след което се задържат за около една година в бъчви със сол.

След това се покриват със специално сладко тесто и се пържат в масло.

Производителите на тази закуска уверяват, че най-подходящото занимание при ядене на кленови листа е любуването на есенните цветове на японската природа.