Архив за етикет: сладкар

Появила се е екскурзия „Шоколадовата история на Лондон“

12Тя е посветена на историята на шоколада. За да направите тази екскурзия, туристи ще се нуждаят от около два часа. В хода на екскурзията участниците в нея ще огледат централните улици, а също и площадите на столицата на Великобритания, придружени от водачи, които са облечени в костюми на исторически личности.

За участниците в обиколката екскурзоводите ще разкажат интересни факти за шоколада., а също и за Лондонското кафене, в което през  XVII – XVIII  векове можело да се пробва този изумителен десерт.

Както е известно, през тези години жителите на Лондон обичали да се срещат със сладкари. Именно в тези заведения се разиграва развоя и се обсъждат плановете за сваляне на краля.

Едно от най-знаменитите кафенета се смята известното заведение Cocoa Tree, което било открито през 1693 година.

Освен това на туристите се показва пъб Red Lion, където можете да се насладите на горещ шоколад, получен по рецепта от 1692 г.

Първият тур на Chocolate House е предназначен за онези туристи, които искат да научат интересни истории от живота на лондончани, а не да опитат различни разновидности на шоколада.

Когато и сладкишите изглеждат като произведения на изкуството

matteostucchidesserts-0Италианският сладкар Матет Стачи може да убеди всеки, че да се „играе“ с храната може и дори е интересно.matteostucchidesserts-2

Той създава възхитителни десерти, в които добавя миниатюрни фигурки на хора.

Получават се миниатюрни сцени от всекидневния живот.

Ако нямате възможност да ги опитате, насладете се на вида им.

Кулинарна загадка

0820361412914836Сладкар трябвало да изпече торта за рожден ден по точна рецепта. Той знаел, че тестото трябва да се пече във фурната 15 минути. Но неговият часовник се бил счупил, а той разполагал само с два пясъчни часовника, които отмервали 7 и 11 минути.

Как могат да се използват двата пясъчни часовника, така че се отчетат 15 минути?

Трябва само да съобразите възможностите на пясъчните часовници. Какво чакате, тортата чака да се изпече, смятайте по-бързо!

За всички, които смятат, че положението е без изход, ще ви кажа, че се лъжите.

Ако сте много нетърпеливи или изобщо не ви се смята, прочетете отговора.

Отговор: Сладкаря трябва да обърне и двата часовника едновременно. Когато горната част на 7 минутния часовник се е изсипала. Тортата трябва да се сложи да се пече. В другия пясъчен часовник са останали точно 4 минути. За пълното изпичане на тортата са необходима само 11 минути, т.е. трябва да се обърне 11 минутния пясъчен часовник.

Испански физик накарал цвета на сладоледа да се променя

773Испанският физик и инженер Мануел Линарес е създал сладолед хамелеон, който сменя цвета си, според количеството изядено от него.
Докато се яде сладоледът сменя цвета си от син до розов, а после става виолетов.
Линарес твърдял, че съставът на сладолед съдържа само натурални съставки.
Десертът променя цвета си, когато си взаимодейства с човешката слюнка   в следствие на температурните промени. За разработката на това лакомство отишла една седмица. По вкус сладоледът напомня на смес от различни плодове.
Мануел Линарес не е първият, който е решил да поекспериментира със сладоледите.
Британският сладкар Хари Чарли Франсис е автор на няколко необичайни вида от този десерт: светещи, съдържащи Viagra и течен азот.